Zubehör für den Holzbackofen
Zum Backen, Kochen und Arbeiten mit dem Holzbackofen, empfiehlt sich ein minimales Set an Arbeitsmaterial. Mit den folgenden Produkten habe ich ganz gute Erfahrungen gemacht und kann sie empfehlen. Die Verlinkungen gehen auf die externen Produktseiten von Amazon.
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Arbeiten am Ofen
Aschenkratzer
4.4/5
Aschekratzer zum Entfernen der Asche aus dem Ofen mit einer Länge von 450 mm
Messing-Bürste mit Schaber
4.7/5
Bürste zum Ausräumen der heißen Asche vor dem Brotbacken
Ofenhandschuhe
4.1/5
Lederhandschuhe zum Schutz der Hände und Arme vor Hitze und Funkenschlag
Backhandschuhe bis 800°
4.7/5
Hitzebeständige Handschuhe bis zu 800° C
Pizzabacken im Holzbackofen
Pizzaschaufel
4.7/5
Schieber für Pizza, Brot, Flammkuchen, Kuchen, Baguettes, Brötchen etc.
Pizzablech 30cm
3.9/5
Hitzeresistentes Pizzablech aus Blaublech für Temperaturen bis ca. +400°C mit Ø 30cm
Pizzablechzange
3.9/5
Zange um ein heißes Pizzablech zu halten oder zu transportieren
Flammkuchenbrett, Pizzabrett
4.6/5
Holzschaufeln für Flammkuchen, Pizza oder Brot aus mehrschichtigem Birkensperrholz mit abgeflachter Kante
Pizzaschneider, Wiegemesser
4.3/5
Wiegemesser aus Edelstahl mit einer Länge von 35cm mit Holzgriff zum Schneiden von Pizza oder Flammkuchen
Doppelte Pizzaballenbox mit Deckel
5/5
Stapelbarer Pizzateigbehälter 400 X 300 X 70mm mit Deckel. Temperaturbeständig von – 20°C bis + 80°C (hab ich noch nicht ausprobiert). Man kann auch gut Brötchenteiglinge oder Brotteig darin lagern.
