Beliebte Rezepte

Krustenbraten

Krustenbraten aus dem Holzbackofen ist der absolute Renner. Das Fleisch ist sehr zart und zerfällt auf der Gabel. Die Kruste ist ein knuspriger Traum.

Pizza-Teig

Dieses Rezept ist für alle die, die ihre Pizza im Holzbackofen backen wollen. Der Teig muss einige Tage vorher vorbereitet werden, kann aber am Backtag ohne viel Vorbereitung verbacken werden.

Frühstücksbrötchen

Die Frühstückbrötchen lassen sich wunderbar am Vorabend vorbereiten und am Morgen frisch backen. Die Gare beträgt nur 12 Stunden im Kühlschrank.


Zwetschgenkuchen aus dem HBO
Dieser Rinderbraten aus dem Schmortopf im Holzbackofen passt perfekt zu allen festlichen Essen. Die Zubereitung ist etwas aufwändiger, aber es lohnt sich. Der Schmorbraten ist schön saftig und das Fleisch zart. Aus dem Sud wird zudem eine tolle Soße.

Diese Teilchen mit Kirschen eignen sich ideal für das nachmittägliche Kaffeetrinken. Vor den Kirschteilchen mit Streuseln können noch andere Gerichte oder Brot im Holzbackofen zu bereitet werden.

Kirschteilchen mit Streusel aus dem Holzbackofen
Flammkuchenschnecken aus dem Holzbackofen

Diese tollen Flammkuchenschnecken sind ideal zu einem Glas Federweißer oder auch als Fingerfood für Parties.

Die leckersten
Brotrezepte


Rezepte

Aktuelle Rezepte

Rinderbraten (Rinderschmorbraten)

Dieser Rinderbraten aus dem Schmortopf im Holzbackofen passt perfekt zu allen festlichen Essen. Die Zubereitung ist etwas aufwändiger, aber es lohnt sich. Der Schmorbraten ist schön saftig und das Fleisch zart. Aus dem Sud wird zudem eine tolle Soße.

Goldlöckchen gefüllt mit Spundekäs

Die Goldlöckchen gefüllt mit Spundekäs sind ideales Fingerfood für Partys oder auch als Vorspeise für ein festliches Essen wie Weihnachten oder Ostern. Das Rezept nutzt Geldweizenmehl und die gelben Locken werden noch gelaugt. Gefüllt wird das Laugengebäck aus Gelbweizenmehl mit Spundekäs, man kann aber natürlich auch andere Cremes nehmen.