Fingerfood Archive - Holzbackofenrezepte

Goldlöckchen gefüllt mit Spundekäs 0 (0)

Tags Fingerfood, Frischkäsecreme, Gelbweizen, Gelbweizen Type 550, Lauge, Laugengebäck, Öl, Spundekäs

Die Goldlöckchen gefüllt mit Spundekäs sind ideales Fingerfood für Partys oder auch als Vorspeise für ein festliches Essen wie Weihnachten oder Ostern. Das Rezept nutzt Geldweizenmehl und die gelben Locken werden noch gelaugt. Gefüllt wird das Laugengebäck aus Gelbweizenmehl mit Spundekäs, man kann aber natürlich auch andere Cremes nehmen.

Flammkuchen-Schnecken 0 (0)

Tags Croissantteig, Fingerfood, Flammkuchen, Frühlingszwiebeln, Käse, Schinken, schnell

Diese tollen Flammkuchenschnecken sind ideal zu einem Glas Federweißer oder auch als Fingerfood für Parties. Die Schnecken lassen sich blitzschnell zubereiten und können auch Mal spontan gebacken werden, wenn der Holzofen an ist. Das Rezept nutzt fertigen Croissantteig aus der Kühltheke und bevor Fragen aufkommen: Nein mit Blätterteig geht es nicht (so gut).